笠岡市の【たかたのたまご】では新鮮な卵や卵を使った食べ物を販売しています！



大寒に生まれた卵を「大寒たまご」、1月6日から節分までに生まれた卵を「寒たまご」といい、水をいっぱい飲む夏と比べ、しっかりエサを食べて育つことから滋養があるのだそうです。



イートインの目玉商品はなんと言っても、350円で食べ放題の「たまごかけごはん」！



黄身は黄色というよりもむしろオレンジ色に近いですね♪　箸で触るとブルンッとしていて弾力があります。しょうゆをひとかけしてご飯をかき回すと、生たまごがトロロンッとからんだ熱々白ご飯で口の中がいっぱいに！



エサには植物性飼料にヨモギや海藻、木酢液を加えたものを与え、生臭さが無いのも大きな特長。お客さんは平均2～3杯は食べられるそうで、最高は1人で10杯を平らげた猛者（もさ）も！