不思議空間に手作り雑貨！モデルに人気の〇〇バーガーも！

オーストラリア出身のアーティスト、Timさんが営むギャラリーカフェ。
8年前、日本の美しさに惚れ込んで観音寺市に移住してきたTimさん、母国では、新聞や雑誌に掲載される風刺画などを描いていたんだそうです。
オーストラリア料理が食べられるカフェとして2年前にオープンしたこちらの店は、ティムさんのアトリエ兼、ギャラリー。



店内の内装や家具もほとんどティムさんの手作りで、すべてが商品なんだそうです。
個性的であり、実用的な商品がたくさん並んでいます。



一緒お店に立つエリさんも、洋服や雑貨作りを手掛けながら手芸に使う生地をデザインをするアーティストで、店内には手芸で活躍しそうな可愛い生地などが販売されています。



そして、こちらでは、今モデルなどにも大人気！
ローカロリー！ローファットのカンガルーバーガーが頂けるのです。



カンガルー肉は、高タンパク、低カロリーな上、体脂肪燃焼効果が期待される成分が 牛肉の約6倍も含まれている今話題のヘルシー食材で、トップアスリートやモデルを中心に需要が増えているんだそうです。
肝心のお味は、脂身の少ない牛肉・・・といった感じで、子どもでも食べやすい味なのだとか。
バーガーの他にもオーストラリア料理は、いろいろあるそうで、中でもワニ肉のピザは、 バーガーに次ぐ人気のメニューなんだそう。
こちらもぜひトライして！