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お家での過ごし方②

2020.05.14

家庭でうどん作りを体験!!!

OHKアナウンサーの上岡元です!

今月9日のなんしょん?土曜日で

家庭でうどん作りが体験できる、

香川県のうどん屋さん、

こだわり麺やの「元気玉」を紹介しました。

上岡、うどんを作る!

番組が始まる前に

「元気玉に粉をまぶし」…

うどん8

しっかしとコシを出す為に

「踏み」…

うどん2 

麺棒で均等に

「伸ばし」…

うどん3 

結果的には

うどん4

☆「稲庭うどん」の様な

☆「讃岐うどん」の様な

☆「 きしめん 」の様な

様々な太さの麺に仕上がりました(笑)

うどん6 

良い運動になりました。

なので…家では。

釜玉完成!!

うどん7 

14分ほどたっぷりのお湯で泳がせたら

コシの強い「讃岐うどん」が完成!!

 

振る舞った家族からの反応も最高でした!

もちろん!味も最高でした!!


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