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2022.05.01

豪華客船のもてなしをデパートで…フランス料理に腕ふるう総料理長 こだわりとは…【岡山・岡山市】

日本最大の豪華客船・飛鳥2の船内と同じメニューを味わえるイベントが岡山市のデパートで行われています。

世界一周クルーズなどで知られる豪華客船・飛鳥2。このイベントは船内で振舞われているこだわりのメニューを味わってもらえたらと、航海をしていない時期にあわせて企画されたものです。

天満屋岡山店に設けられた特設レストランでは飛鳥2の瀧淳一総料理長が腕を振るい船内と同じフランス料理のメニューなどが提供されています。

(飛鳥2 瀧淳一総料理長)
「船上で出している料理と乗組員のもてなしを全て持ってきた。100日間のクルーズでは2日たりとも同じものを提供しないよう心掛けている」

このイベントは5月8日まで天満屋岡山店の地下飲食フロアーで行われています。

※「飛鳥2」の2はローマ数字