2022.04.22
５月５日は端午の節句
厄よけ、無病息災を願う「ちまき」や子どもの健やかな成長を願う「かしわ餅」を食べる風習があります。
端午の節句に、香川県産品を使った「ちまき」や「かしわ餅」はいかがでしょう？
さぬきまるごと中華ちまき
まずは、県内１０軒の中華料理店と１軒の量販店で予約販売する「さぬきまるごと中華ちまき」です。
オリーブ夢豚やしょうゆ豆など、邪気をはらうとされる５つの色にちなんで５つの具材が使われています。
香川ならではの食材を使って、中華料理各店こだわりのおいしさをお楽しみください。
さぬきの和ちまき・さぬきのかしわ餅
県内の各和菓子店では「さぬきの和ちまき」と「さぬきのかしわ餅」を予約販売しています。
さぬきのかしわ餅は、おいでまいの米粉に古代米をブレンドしたお餅と中のあんは、白みそに希少糖や和三盆糖などを使っているので、あんもち雑煮のように甘辛で上品な味わいが特長です。
そして、県産食材を５つ以上使った和ちまきは、参加各店が店オリジナルの味を用意しています。
