モモといえば夏ですが、秋から冬にかけて旬を迎えるモモが赤磐市で栽培されています。

（北村アナウンサー）
「こんな時期に白くて大きなモモが成っている！」

赤磐市で収穫の最盛期を迎えているのは、大玉で白い実が特徴のモモ、「冬美白」です。

冬美白は、若手農家で作る団体「山陽冬美白プロジェクト」のメンバーが１０年以上前から試験栽培を始め、６年ほど前に商標登録された新品種の極晩生モモです。

夏のモモと収穫時期をずらしているため、希少価値が高く、価格はひと玉２０００円から３０００円と高級路線で売り出しています。

２０２１年は気候条件もよく、糖度が高く仕上がっているということです。

（北村アナウンサー）
「シャキッとした食感！！甘さと香りがちょうどいい」

（山陽冬美白プロジェクト　皿井洋志副代表）
「普通のモモと違って日持ちする。収穫したての頃食べたら、ナシやリンゴのような少し硬めの食感。1週間ほど追熟させると、カキのような柔らかいモモになる。食感の違いも 楽しんでもらえれば」

収穫は１１月中旬まで続く予定で、約６トンが赤磐市の農産物直売所などに並ぶ予定です。