OHK 8Ch

  • LINE友だち追加
【岡山県民共済presents おうちで おかやまキネコ映画祭】 開催中!
ドドっと!!知っ得 「町あげて特産化!里庄まこもたけ」

2021.09.04

ドドっと!!知っ得 「町あげて特産化!里庄まこもたけ」

里庄町

岡山県の南西部に位置する里庄町。

近年、町をあげて特産化に力を入れている農作物が

「里庄まこもたけ」です。

まこも

まこもたけとはイネ科の植物「まこも」に菌がついて

肥大化した根元の部分のこと。

低カロリーで食物繊維やミネラルが多く含まれ、

健康食品としても注目されています。

たけ

今月下旬から旬を迎えるまこもたけ。収穫時期に合わせ、

里庄町内には、まこもたけ料理がいただける飲食店があります。

店 

レストラン「マカレ」ではパスタやピザなどの創作料理がいただけます。

パスタは、浅口市の特産、手延べ麺を使用。

里庄と浅口の特産をあわせた一皿です。

men

今年はまこもたけを使ったデザート、マリトッツオ

その名もマコモッツオも販売が始まります。

マリトっと

町内にあるカフェサンラヴィアンでは

まこもの葉を原料にした「まこもパウダー」を使った

新商品のプリンとドリンクも。

③

プリン

プリン2

ドリンク

(販売期間~11月15日予定)

(プリンは1日各50個、ドリンクは1日10杯限定)

 るp

里庄町では、まこもたけを味わうスタンプラリーを行っています。

対象の店舗でまこもたけ料理を食べたり、

購入したりすると町内企業の賞品が当たります。

詳しくは里庄町にお問い合わせください。

問粟江

moguranouta