2018.07.03
なんしょん?クッキング
瀬戸内産マンゴー使った料理
「神宝マンゴーとしっとり鶏胸肉のサラダ仕立て」
【材料】
- マンゴー・・・1/3個
- 鶏胸肉・・・100g
- 塩・・・肉の重量×1%
- 砂糖・・・肉の重量×0.5%
- ヨーグルト・・・50g
- 牛乳・・・大さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル・・・小さじ1
- ガラムマサラ・・・少々
- スプラウト・・・適量
「神宝マンゴーのフロマッジョピザ」
【材料】
- マンゴー・・・1/3個
- ピザ生地・・・1枚
- カマンベールチーズ
- ゴルゴンゾーラチーズ
- モッツァレラチーズ(ミックスチーズ)
- クルミ
※すべてお好みで!